Le Clos des Fées - Post Scriptum 2023 - IGP Côtes Catalanes

Name: Le Clos des Fées - Post Scriptum 2023 - IGP Côtes Catalanes
Brand: retsis.us
SKU: 94905707789
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Description

Le Clos des Fées - Post Scriptum 2023 - IGP Côtes CatalanesLa dgustation dtaille Le nez, complexe, rvle des notes de fruits noirs mrs, de rglisse et de vanille. En bouche, le vin est puissant et dense, offrant une matire gnreuse. L'extraction par pigeage doux a permis d'obtenir des tanins prsents, mais bien enrobs. Il possde une texture veloute et une lgante persistance en finale. L'approche au chai Issu d'une parcelle unique soumise un vent glacial constant. Aprs une macration de 20 jours avec pigeage doux,

une référence incontournable de la Vallée du Rhône méridionale

Ce Grand Cru 100 % Picual séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil aromatique d'une précision rare

gouleyant et floral

la poire juteuse

Le duo Gamay–Cabernet franc livre une infusion de fruits rouges

des légumes grillés façon méditerranéenne ou encore une pizza maison

Vous aimerez sa précision

Pressurage lent des grappes entières

cette cuvée monovariétale séduit par ses arômes naturels d'une rare intensité

La vinification a privilégié une longue macération pour extraire tout le fruit et la couleur

Créée pour la première fois en 2011

Sur ces terres caillouteuses baignées de soleil

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