Syrah Light Rouge 2016 Perles Rares

retsis.us
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Description

Syrah Light Rouge 2016 Perles RaresSyrah Light Rouge 2016, Domaine Le temps retrouv Une syrah de haute voltige. Issue de parcelles argilo calcaires de la rgion de Banyuls, la cuve Syrah light se distingue, comme son nom lindique, par beaucoup de fracheur et une lgret digne dun roman leau de rose. Au nez, des notes lgrement poivres, et en bouche des armes de cassis et de baies noires. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Comme son nom l’indique

Vincent Wallard

à 550 mètres d’altitude et sur une pente de 40 % en moyenne

un aïoli de morue… Il est l’ami de toutes les grillades

doté d’une minéralité explosive et d’une belle tension

Cardonohay Blanc 2012

il garde en bouche une belle tension

non débourbé

En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio

Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron

Sein pour sein

Une liqueur dense et riche

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