Barolo DOCG Vigna La Delizia - 1998 ANNATA_2000

Name: Barolo DOCG Vigna La Delizia - 1998 ANNATA_2000
Brand: retsis.us
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Description

Barolo DOCG Vigna La Delizia - 1998 ANNATA_2000Comune: Serralunga d'Alba Annata: 1998 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Questo vino effettua macerazione e fermentazione di 15 giorni circa ad una temperatura tra 31 e 33 C°

sapido ed armonico

Colore: rosso granato con riflessi aranciati

Affinamento: 38 mesi totali

menta e tabacco

Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso con riflessi rubini aranciati

piatti di pasta all' uovo

Comune: La Morra Mga La Serra

Affinamento: minimo 3 anni

Colore: rosso rubino con riflessi aranciati

Affinamento: 32 mesi in piccole botti di 7° passaggio

Si consiglia l’abbinamento con stracotti

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