Chili Grand vin chardonnay Domaine Villard 2019 Blanc 75CL hachette 2023

Chili Grand vin chardonnay Domaine Villard 2019 Blanc 75CL hachette 2023Appellation : Chili Casablanca valley Cpage : Chardonnay 100% Notes de dgustation : Les armes au nez sont complexes, sur les fruits tropicaux et avec des notes boises. Un vin riche et charpent, avec une longue finale. Conseils de service : Se boit entre 8 et 12C S'accorde avec de la volaille en sauce, un dombr et ouassous pour les mets de chez nous. Informations complmentaires : Villard Fine Wines, fond en 1989 par Thierry Villard, sest donn pour

Notes de dégustation :  Un vin frais et harmonieux reflétant l’âme de la maison

Elevage de 18 mois dont 12 mois en fûts de chêne (pas de fût neuf)

50% Grenache BlancNotes de dégustation :  Très belle bouche

Un soupçon de cannelle et de brioche toastée vient parfaire le plaisir

dans la Combe de Bouillaud 2 parcelles assemblées

Région : AOP Limoux

Conseils de service : Accord : Fromage

et s’accorde idéalement avec les viandes en sauce et des plats relevés à base d’épices

ouvrir 30 minutes avant la dégustation

Une partie des vins est soutiré en fûts de 225 à 500 litres où ils restent 11 mois sur lies fines

pavés ou médaillon de gibiers en sauce

Il sera apprécié à l’apéritif mais aussi sur des plats sucrés – salés