Irizake - sauce ancestrale à l'ume 150ml (1,76°) 201

Irizake - sauce ancestrale à l'ume 150ml (1,76°) 201Lirizak est une sauce base de sak, qui a gagn en popularit aprs la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Japon a connu une pnurie de sauce soja. Grce son mlange de dashi et de prune umeboshi, lirizake faisait office d'assaisonnement et servait principalement enlever les odeurs de viande et de poisson. Il est prpar avec une base de sak de cuisine premium qui a t chauff, et il contient encore des traces dalcool. Degr d'alcool : 1,76

ce jus de yuzu pourrait même aider à combattre la fatigue

Ce type de graine est appelé «Kingoma»

Les sakés Koimari Saki sont des sakés de nouvelle génération qui s’inscrivent dans la lignée des premiers sakés brassés par la brasserie

Deux feuilles d'or en forme de fleurs de cerisier sont visibles dans la bouteille et tombent joliment dans le verre des chanceux

L’Akishika est le saké phare de la maison

sans additif

est souvent utilisée en décor sur des plats ou dans des bentos

Idéal pour de grandes portions de riz

Contrairement au "kurozu" de Kagoshima

Dans cette version

Une fois le jus décongelé

qui est ensuite réduit en poudre pour être utilisé en cuisine