Champagne Brut Nature 333.c Palmer & Co

Name: Champagne Brut Nature 333.c Palmer & Co
Brand: retsis.us
SKU: 18252281026
Price: 110.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6885 (12 reviews)

retsis.us

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Description

Champagne Brut Nature 333.c Palmer & Co

seleziona i grappoli migliori al fine di portare in cantina solo uve di qualità

storica parcella di famiglia nella Côte de Sezanne con terreno argilloso-sabbioso e sottosuolo gessoso

La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice

di terreno argilloso-calcareo situato a 485 m di altitudine

l'ultima risale all'attuale 2012 in quantità estremamente limitata

fresco e delicato

La vinificazione avviene 100% in acciaio termoregolato

Le uve raggiungono qui uno straordinario livello di maturazione

uno dei più bei terroir della regione

strutturato e con un finale persistente

Dal colore rosso porpora intenso e brillante

La macerazione sulle bucce avviene per 20 giorni a temperatura controllata

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