Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon Reserva franse-wijnen Beaumas

Bodegas Volcanes Cabernet Sauvignon Reserva franse-wijnen BeaumasDeze Cabernet Sauvignon Reserva is een expressieve wijn met stevige en rijpe tannines in de smaak. Het is een blend bestaande uit 85 procent Cabernet Sauvignon met een aanvulling van 15 procent Syrah. Waarbij de Cabernet Sauvignon zorgt voor een gestructureerde wijn met de juiste dosis stevigheid, rijpe tannines en veel fruittonen. De Syrah vult dit aan met complexiteit, frisheid en volume. Deze twee druivensoorten vormen dus samen een mooi

Van nature is het een droog gebied en vele dachten dat het klimaat daarom niet geschikt was voor wijnbouw

Het kost namelijk enorm veel moeite en aandacht om hier prachtige wijnen van de maken

Hoewel dit gebied bijzonder noordelijk ligt

Gelegen in het hart van het Prosecco-gebied

in de zuidelijke Rhône

Nadat de druiven zorgvuldig worden geoogst ondergaan ze de persing

bijna betoverende paarse tinten

Deze specifieke regio profiteert van de verkoelende bries van de Atlantische Oceaan

Vele complexe tonen maar ook rijpe bessen en pruimen

De smaak is elegant met mineralen en citrusfruit

Hierna volgt een hout lagering van 12 maanden in de kelders van Barons de Rothschild Lafite Los Vascos

In de mond is de Capitel Croce zeer evenwichtig