Champagne Brut Blanc de Noirs 12.5 %

Champagne Brut Blanc de Noirs 12.5 %Creato originariamente nel 1955 da Robert Fleury, ha cambiato il suo nome della cuve classica in Blanc de Noirs Brut nel 2010. Pinot Nero in purezza con un 25% di vini di riserva. Vinificazione in vasche termoregolate e tini di legno per vini riserva. Ad ogni nuova annata si aggiunge dell'annata precedente per creare una riserva perptuelle in botti grandi, processo noto anche come metodo Solera. La cuve viene poi invecchiata sui lieviti per quattro

Thomas Pico utilizza una fermentazione totalmente naturale

si presenta limpido e consistente

originaria dell'Alto Adige

non dosata che rivela tutta la sincerità e la purezza di un ritorno alla natura più profonda del vino

Voglar è l'antico nome della zona in cui si trovano i vigneti e l'omonima azienda agricola

la cui vinosità è perfettamente bilanciata dalla freschezza del finale

Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori

È un mosaico di

perfetta corrispondenza gusto-olfattiva

equilibrato e verticale

dove la grande varietà di esposizioni e di terreni di galestro

impegnativo ma invitante e di pronta beva