Barbera d’Alba DOC “Serra” 2023 - Paitin W4445_sudallRosso rubino luminoso e intenso, con sfumature porpora. Naso fine ed espressivo, con note di confettura di frutti rossi, rose e cannella. Assaggio di medio corpo, che si sviluppa su una bella trama acida e tannica, con una chiusura che ricorda di frutta e liquirizia. La Barbera dAlba DOC Serra 2015 nasce dai versanti pi gentili della Serraboella, uno storico vigneto che ha reso il paese di Neive celebre per la coltura di questo vitigno. Un rosso
è ideale per accompagnare antipasti a base di pesce
al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità composto da note di foglia di pomodoro
il Venezia Giulia Merlot IGT 2001 di Radikon è vino davvero indimenticabile
con piccoli crostacei o antipasti leggeri
per poi affinare per due anni in legno e venire imbottigliate
Al palato esprime grande lunghezza gustativa e profondità
Cristallino nel bicchiere: il naso del Gin Favignana profuma di agrumi e coriandolo
Al palato il sorso è lungo e deciso
Il sorso è perfettamente in linea con l’energia del profilo olfattivo
In Valtellina
questo sakè frizzante è perfetto in ogni momento della giornata abbinato a svariate preparazioni
luoghi unici capaci di far emergere in modo netto il proprio carattere nel vino
