Clos du Vougeot AOC Clos du Prieure 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Pouilly Fumé AOC

Clos du Vougeot AOC Clos du Prieure 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Pouilly Fumé AOCIl Vougeot Clos du Prieur Rouge 2021 un Pinot Noir dal forte legame storico, proveniente da un clos murato situato accanto allantica abbazia di Cteaux, dove i monaci coltivavano la vite gi nel Medioevo. Questa parcella esclusiva, custodita dal Domaine de la Vougeraie, si distingue per i terreni argillo calcarei e per la posizione privilegiata a ridosso del celebre Clos de Vougeot. La vinificazione rispetta la filosofia biodinamica della maison:

Non è solo eccezionale per bevande a base di caffè e cioccolata

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

dovuta alla presenza di terreni particolari e di un clima fresco

allevamento a guyot ed età media delle viti di oltre 50 anni

con note floreali di ginepro

Gusto: il perfetto equilibrio tra potenza e freschezza rivela il suo carattere deciso ma ammaliante

Intenso e ricco

Il perlage è delicato ed ha un’ottima tenuta

di buona persistenza

situati a un'altitudine di circa 400-500 metri nella zona del beneventano

ricorda la mela gialla

dopo la pigiatura