JAPANESE PURE MALT WHISKY - TENJAKU VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2020 - ANDREA FEL

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JAPANESE PURE MALT WHISKY - TENJAKU VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2020 - ANDREA FELPRODUTTORE: Tenjaku FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Giappone ALTRE INFORMAZIONI: Blend composto dal 100% di whisky di malto. Di colore ambra, al naso sentori di nocciola, con note di mela verde ed erbe fresche. Al palato delicato e vellutato. Retrogusto rinfrescante e pulito con un finale lungo. Invecchiamento minimo 6 anni in botti di rovere ex Bourbon.

ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente a piatti di pesce al vapore

DENOMINAZIONE: Valle d'Aosta DOP

caratterizzato da frutti del sottobosco e viole

invecchiato alle pendici di un vulcano attivo e senza additivi

vinificazione in cemento senza controllo di temperatura

sapore netto

regalando un raccolto equilibrato e di grande qualità

L’annata 2007 si è distinta per un andamento climatico ideale: dopo un inverno asciutto e una primavera luminosa

Lunga persistenza gustoolfattiva che rimanda alle eleganti note percepite all’olfatto

ALTRE INFORMAZIONI: Il Lucido è prodotto con uve 100% Catarratto (il vitigno a bacca bianca più diffuso in‪ ‎Sicilia‬)

con interfile alternati tra leguminose e inerbimento spontaneo

arrosti in genere

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