Staartstuk Bommelerwaards Gewicht:ca. 1500 gram

Staartstuk Bommelerwaards Gewicht:ca. 1500 gramStaartstuk Bommelerwaards bestellen Het staartstuk is een van de meest onderschatte stukken rundvlees. Stevig, sappig, vol van smaak en perfect voor wie van echte stoofpot houdt. Van Bommelerwaards rund, opgekweekt op kleirijke uiterwaarden langs de Waal. Dit stuk heeft karakter, en dat geeft het graag af aan jouw gerecht. Smaak, herkomst en karakter Staartstuk, ook bekend als picanha, komt van de achterkant van het rund en heeft vaak een vetkap. Die

grillen of stoven

Bloemstuk is een rundersnit voor langzaam garen

Combineer dit product met Kip & Gevogelte

Het bloemstuk zit in de schouder

Waarom lekker: Een hertenbiefstuk bereiden is niet moeilijker dan een gewone biefstuk - het vraagt alleen meer aandacht voor de gaarheid

Dit is vers carpacciovlees: geportioneerd in dunne plakken

Bavette komt uit de vang van het rund

wijn en vleeswaren

1500 gram is genoeg voor 4 tot 6 personen

Meer heeft zeetong eigenlijk niet nodig

betere sortering en minder uitval (mosselen die niet opengaan of leeg zijn)

Een steak die aan tafel indruk maakt