Grand Lopin 2023 AOC Anjou-Villages

Name: Grand Lopin 2023 AOC Anjou-Villages
Brand: retsis.us
SKU: 73966599921
Price: 28.00 USD
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retsis.us

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Description

Grand Lopin 2023 AOC Anjou-VillagesUn vin ancr, profond. Le Cabernet Sauvignon comme vous ne l'avez jamais bu. Une majorit de cabernet sauvignon sur spilite avec une pointe de cabernet franc sur schistes. Vendange manuelle. 30% de vendange entire. Elev en barriques & amphores pendant 18 mois, dont 12 en jarres en grs et barriques. Accords mets et vins: ouvrir aprs plusieurs annes en cave, nous l'aimons sur un dahl de lentilles indien ou bien un gigot de 7 heure la sarriette. Temprature

un bleu d'Auvergne affiné 60 jours

Taillé pour la garde

Sucres résiduels : 45g/L

Fermentation malolactique totale

Cabernet Franc éraflé (40 %) et Cabernet Sauvignon (60 %)

Paire de chaussettes vert bouteille - grappes de raisin jaunes - "Chaume must go on"

des gnocchis au comté 18 mois

Temps de garde : À apprécier dès maintenant

Ce produit ne peut être retourné ou remboursé

Temps de garde : 8-10 ans

Temps de garde : 5-8 ans

Fermentation malolactique partielle

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