Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “Lutétien” - Legrand-Latour W4041_spirits_dark_vibes_campari

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “Lutétien” - Legrand-Latour W4041_spirits_dark_vibes_campariDorato cristallino allocchio, con perlage fine e duratura. Nitido e gessoso il primo naso, con richiami di mela verde, scorza di agrumi e iodio a seguire. La bocca fresca e scorrevole, sapida e dinamica, di lunga persistenza. Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Luttien di Legrand Latour la bollicina di casa Legrand vinificata con chardonnay in purezza. Figlio di uve coltivate e raccolte su suoli di sabbie calcaree, ricordo di un antico mare

Ottimo per sottolineare tanto un pranzo importante che uno in famiglia

Al palato ha una buona acidità e una splendida cremosità

derivanti dall’affinamento sui lieviti

vi sorprenderà

ma mai troppo invadenti o “grossolane”

finissimo nell'esprimere una complessità da manuale

con tocchi fruttati che si mescolano a sottolineature minerali e rimandi ai lieviti e al legno tostato

Guai a chiamarlo “Supertuscan”

con perlage sottile e persistente

Per la sua realizzazione questo vino subisce un processo di affinamento sulle fecce della durata di 12-15 mesi in grandi tonneau da 5 ettolitri

Per il prezzo

Realizzato nelle Highlands scozzesi