Couteau Japonais Set de 3 | Momiji

Couteau Japonais Set de 3 | MomijiDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour couvrir lensemble de vos besoins en cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : lame rectangulaire conue spcialement pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec rapidit et prcision. Le couteau doffice : petit et maniable, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Un

il est l’outil de référence pour les sashimis

ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant

Le couteau d’office : petit

Détail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments

Équilibre : bien centré pour un geste contrôlé

Polyvalence fine : idéal pour sashimi

des filets de poisson et des préparations

Équilibre : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable

résistant à l’usure

Couteau à Sashimi :

Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office réunit deux couteaux complémentaires

Le Nakiri (菜切り包丁) : couteau à lame rectangulaire traditionnel