Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Nerello Mascalese

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Nerello MascaleseIl Chablis 1er Cru "Monte de Tonnerre" 2022 di Jean Marc Brocard una delle espressioni pi emblematiche, cristalline e profonde dell'Yonne, un vino bianco capace di andare oltre la semplice classificazione per raccontare la purezza del vitigno e la forza del suolo nella sua forma pi nobile ed essenziale. Nasce sulle colline che costeggiano il fiume Serein, all'interno del climat "Monte de Tonnerre", storicamente riconosciuto come il pi prestigioso e

SOLOUVA OPEN

In cantina viene fermentato in tini di cemento con uso di lieviti indigeni e trascorre l’invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia

Assemblaggio: Generalmente dominato dallo Chardonnay

carne di maiale e vitello

Naso: mela cotogna

ideale per accompagnare la cucina di Langa e piatti di alta intensità

finale asciutto e persistente

L'Amaro di Angostura è un’espressione audace e contemporanea che affonda le radici in quasi due secoli di storia botanica

grigliate di gamberoni

si sposa bene anche con i formaggi stagionati

con delicati accenni tropicali

Selvaggina da piuma: Piccione arrosto o pernice alle erbe