Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce salame

Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce salameProduzione Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani. Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate, operazione che esalta ed arricchisce le tipicit sensoriali di questo eccellente vitigno autoctono. Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed

AFFINAMENTO 6 mesi di tonneaux di rovere francese e 4 mesi in bottiglia

Vitigni: Pecorino 50% - Sauvignon 50%

fino a un massimo del 45%

di grandissima longevità

Vitigno: 100% Ruchè di Castagnole Monferrato

Tenuta Montemagno “Soranus” Barolo docg 2012 - 750ml

L’insieme di queste uve da origine ad un prodotto unico per le sue caratteristiche di spiccata fragranza aromatica

UVE / MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 100% /

COLORE colore rosso rubino tendente al granato

un frutto sottile e delicato che ha distratto più di un vignaiolo

COLORE: giallo paglierino

ha corpo scalpitante