Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2024 2011Wat een verfijnde volle, krachtige witte wijn. Het paradepaartje van Paul Mas genaamd Grande Reserve. Nou en of dat hij Grande is, ongelooflijk wat een volle Chardonnay! Om deze prachtige witte wijn te kunnen maken vergt er eerst wel veel inzet in de wijngaarden. Voor deze heerlijke Grande Reserve zijn er speciale wijngaarden geselecteerd met oude wijnstokken. Deze oude ranken hebben een minimale leeftijd van 20 jaar waardoor ze rijke en volle druiven
met een evenwichtige zuurgraad en een delicate
Deze rode Vigne Vecchie is een wijn die u nooit meer zult vergeten
Witte port wordt gemaakt van veertien door de wet aanbevolen druivensoorten
Later als de wijn goed is gewalst komen er indrukken vrij van perzik en acacia
De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van dertig maanden in Franse eikenhouten vaten
geïnspireerd door zijn ervaringen in Reims (Champagne)
Op 800 meter boven de zeespiegel heerst er een ideaal klimaat voor deze druifsoort
Maurizio begon in 1976 met het experimenteren met mousserende wijnen
Vol en zeer krachtig deze Zenato S
Dankzij de lange rijping ontwikkelde deze Merlot zich tot een krachtige wijn
we ruiken direct de Italiaanse zon met indrukken van citrus fruit en appel
De familie Montresor is van oorsprong een Franse familie die in het jaar 1892 naar Italië vertrok om daar hun droom waar te maken
