Hess Allomi Cabernet Sauvignon rode-wijn

Hess Allomi Cabernet Sauvignon rode-wijnDeze Cabernet Sauvignon blend uit The Hess Collection komt van de eigen wijngaard Allomi, gelegen in het glooiende heuvellandschap van Napa Valley, California. De blend bestaat voor 80 procent uit Cabernet Sauvignon met 10 procent Petite Syrah, 7 procent Malbec en 3 procent Petit Verdot. Dat haal je niet uit het label, maar daarover meer in dit blogartikel, waar we ingaan op blends n specifiek een stukje hierover. De wijnen van Hess Collection Winery

Deze bewonderenswaardige 30 Years Tawny

In de geur mooie indrukken van rijpe peren

op een hoogte van maar liefst 1100 meter

Hierdoor wordt de wijn wat krachtiger en krijgt het haar rokerige karakter

Het is een van de oudste wijnmakerijen in Chablis en een van de weinige wijnmakerijen die nog een kelder heeft in het centrum van Chablis

zacht en mondvullend met veel rijp rood fruit als kersen en wilde bos aardbeien

De geur en smaak van de Le Dix Cabernet

gelegen in de Loire-vallei in Frankrijk

of ook wel Nebukadnezar genoemd

Als de meest toegankelijke wijn uit de streek

elegantie en versheid

deze wijn bevat sappige smaken van witte perziken