Cantine Menhir Primitivo Manduria 2021 Fruitig Rood elzas Elzas franse-wijnen

Cantine Menhir Primitivo Manduria 2021 Fruitig Rood elzas Elzas franse-wijnenIn het hart van het centrum van een middeleeuws dorpje genaamd Minervino, vinden we Cantine Menhir. Een geweldig wijnbedrijf wat is opgezet door 3 vernieuwende ondernemers. Zij zagen potentie in de wijnbouw in dit specifieke deel van Itali. Nou die ingeving en overtuiging was meer dan goed! Vandaag de dag is Cantine Menhir een van de mooiste wijn producenten uit de hak van de laars in Itali en is dan ook wereldwijd bekend met deze top wijnen. De naam

De wijngaard ligt op een hoogte van 85 tot 110 meter in Cape Agulhas

de zoute lucht en de rijke grond – al deze elementen komen samen om deze levendige Pinot Noir te creëren

De beste producent voor muskaatwijnen

Als de druiven zijn geperst en het sap is vergist heeft men een tiental vaten met stille witte wijn

Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van de natuurlijk voorkomende inheemse wijngaardgisten

Bovendien is de Taittinger nog een van de weinige echte familiebedrijven in de streek

Na het vinificatie proces mag deze heerlijke Amerikaanse wijn door rijpen op eikenhouten vaten

De smaak en oogst van Lenotti Le Folaghe Lugana Bianco

Ook in de smaak komen we niets te kort

De oogst wordt volledig met de hand binnen gehaald en dat gebeurd in de vroege ochtend

Een evenwichtig glas wijn van Marques de Riscal

maar wijnmakerijen zoals Château Dereszla overtuigen gerenommeerde wijncritici over de hele wereld dat de droge wijnen van internationaal hoge kwaliteit zijn