Lenguado Tamaño de la pieza:0.3 Kg

Lenguado Tamaño de la pieza:0.3 KgEl lenguado (Solea solea) es un pez plano de cuerpo ovalado. Est disponible durante todo el ao, aunque su momento ptimo de consumo es en los meses fros, de noviembre a marzo. Una curiosidad sobre este pescado es que su frescura no se identifica en los ojos y las agallas como el resto, sino en el tacto resbaloso y baboso de la piel, que desaparece con el paso del tiempo. Destaca por: Pescado blanco, de carne magra muy apreciada. Muy sabroso al basarse

Peso neto: 170 g

Si crees que tardarás en consumirlas

Su exclusividad

Entretenido: son como las pipas

Se captura mediante sedales y anzuelos

perfecto para hacer la brasa

Es en primavera y verano cuando suele haber más capturas y por tanto

Si la recibes cocida

por lo que no es aconsejable consumirlos pasadas 48h

Puedes obtener más información en la pestaña "Valor nutricional"

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Consumirlo recién cocido