Emily Formato:0.75 litri

Emily Formato:0.75 litriVino da uve "Frappato" elevato in tonneaux di rovere francese per ca. 16 mesi. L' annata 2021 ha riposato per ca. ulteriori 16 mesi in bottiglia prima di essere commercializzata. Origine: Sicilia, Italia Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Frappato 100% Colore: Rosso 13,5% vol Piccola Produzione

Vitigno: Merlot 100%

Così ha deciso di raccontare una

Dopo una macerazione semicarbonica di 15 gg a grappoli interi con qualche leggero remontage e qualche foulage il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere

fresco con prevalenti note floreali e fruttate

Vigna allevata ad alberello in contrada Passofonduto su suolo argillo-calcareo con importante presenza di gesso e composta da diverse parcelle di Nero d'Avola e di Nerello Mascalese

Identità del suolo

Dopo congelazione le stesse vengono tagliate e messe a macerare per poi essere distillate

Un vino che non dimentica le sue origini

Vino prodotto da uve Pinot Noir in purezza derivanti da vigne di ca

all’imbottigliamento unione di una piccola aliquota della stessa annata affinata in tonneaux

Prodotte 5'580 bottiglie

Vino vigna